Bethmännchen merupakan kue khas yang sering disajikan saat perayaan Natal dan memiliki sejarah yang erat dengan keluarga Bethmann, keluarga berpengaruh di abad ke-19.
8. Stollen
Stollen adalah roti khas Natal yang kaya rasa, terbuat dari campuran mentega, ragi, dan buah kering, serta diberi lapisan gula icing di atasnya. Roti ini sering diberi tambahan lemon zest, kacang-kacangan, dan kulit jeruk manisan, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan lezat.
9. Schnecken
Schnecken adalah roti manis berbentuk gulungan yang mirip dengan cinnamon roll. Dalam bahasa Jerman, “Schnecken” berarti “siput”, yang mengacu pada bentuknya yang melingkar.
