4. Sate Kerang: Cita Rasa Unik yang Tidak Terlupakan
Sate Kerang adalah camilan khas Medan yang menawarkan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih. Dibuat dari daging kerang yang dimasak dengan bumbu rempah khas, sate ini biasanya dijual oleh pedagang keliling atau dititipkan di warung-warung.
Tekstur kenyal daging kerang berpadu sempurna dengan bumbunya yang meresap, membuat Anda ingin terus menikmatinya. Sate Kerang sering dijadikan pendamping hidangan lain seperti lontong atau nasi.
5. Soto Medan: Kuah Santan yang Kaya Rasa
Soto Medan adalah salah satu menu wajib untuk makan siang. Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Medan menggunakan kuah santan yang kaya rasa.
