6. Pallu Butung
Pallu Butung adalah hidangan penutup yang terbuat dari pisang kukus yang disajikan dengan kuah santan manis yang kental. Kuahnya terbuat dari campuran santan, tepung beras, dan gula, menciptakan rasa gurih yang lembut.
Hidangan ini sering disajikan dingin dengan tambahan es serut, menjadikannya pilihan sempurna untuk menyegarkan diri di hari yang panas. Kombinasi rasa manis pisang dan gurih santan membuat Pallu Butung menjadi camilan favorit di kalangan masyarakat Bugis.
7. Pallubasa
Pallubasa adalah makanan berkuah khas Bugis yang sekilas mirip dengan Coto Makassar. Perbedaannya terletak pada tambahan kelapa sangrai dalam kuah pallubasa, yang memberikan aroma dan rasa khas.
