10 Makanan Khas Bugis, Cita Rasa Tradisional yang Memukau dari Sulawesi Selatan

Sarah W

Makanan Khas Bugis, Cita Rasa Tradisional yang Memukau dari Sulawesi Selatan

Nasu Likku biasanya disajikan dalam acara adat atau perayaan keluarga, menjadikannya simbol kebersamaan dan kehangatan.

4. Konro

Konro adalah sup iga sapi yang menjadi salah satu ikon kuliner Sulawesi Selatan. Kuahnya berwarna hitam pekat karena penggunaan buah kluwak, yang memberikan rasa khas dan aroma unik.

Iga sapi dimasak bersama rempah seperti kayu manis, pala, dan asam jawa hingga empuk. Konro sering dinikmati bersama nasi putih atau burasa, sejenis lontong khas Bugis.

Bagikan:

Tags