Jelajahi kekayaan kuliner Bugis, dari Sop Saudara hingga Songkolo Bagadang, dan nikmati perpaduan rempah tradisional yang otentik khas Sulawesi Selatan.
Sulawesi Selatan, khususnya budaya Bugis, memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Setiap hidangan khas Bugis tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga mengisahkan tradisi, sejarah, dan filosofi masyarakatnya.
Dengan racikan rempah-rempah khas yang diwariskan secara turun-temurun, makanan khas Bugis menciptakan perpaduan rasa yang kompleks, membuatnya menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah 10 Daftar Makanan Khas Bugis yang wajib dicicipi.
1. Sop Saudara
Sop Saudara adalah salah satu hidangan khas Bugis yang paling populer. Terbuat dari irisan daging sapi, bihun, paru goreng, dan kentang goreng berbentuk bulat kecil seperti bola pingpong, Sop Saudara menghadirkan rasa gurih yang kaya dari rempah-rempah seperti bawang merah, jahe, dan pala.
